Cơ sở Nước mắm Ba Làng (demo) Hồ sơ đã xác minh
Khu phố Hải Bình, Phường Nghi Sơn · Đại diện: Người Bán Demo (Chủ cơ sở)
- Xuất khẩu
- Nhà máy chế biến
- OCOP
Ngành hàng: Hải sản & Nước mắm truyền thống, Thực phẩm chế biến & Đặc sản
Năng lực sản xuất
- Cung ứng/tháng
- 12 nghìn lít
- Diện tích canh tác
- 1,5 ha
- Lao động
- 25 người
- Diện tích kho
- 600 m²
- Nhà xưởng chế biến
- Có
- Kho lạnh
- Không
Cơ sở nước mắm Ba Làng — làng nghề truyền thống hơn 100 năm ở xã ven biển Thanh Hóa. Nước mắm cốt ủ chượp cá cơm 12–18 tháng trong thùng gỗ, không chất bảo quản. Cung ứng cho nhà hàng, bếp ăn tập thể, siêu thị và nhà phân phối trong và ngoài tỉnh.
Lịch cung ứng mùa vụ
| Mặt hàng | T1 | T2 | T3 | T4 | T5 | T6 | T7 | T8 | T9 | T10 | T11 | T12 | Sản lượng/tháng |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nước mắm cốt nhĩ Ba Làng 35 độ đạmHải sản & Nước mắm truyền thống · Hằng năm | Có hàng | Có hàng | Có hàng | Cao điểm | Cao điểm | Cao điểm | Cao điểm | Cao điểm | Có hàng | Có hàng | Có hàng | Có hàng | 12 nghìn lítChượp cá cơm vụ Bắc |
| Thực phẩm chế biến & Đặc sảnNăm 2026 | Có hàng | Không | Không | Không | Không | Không | Không | Không | Có hàng | Có hàng | Có hàng | Có hàng | 2.000 hộpHộp quà Tết 2027 |
| Hải sản & Nước mắm truyền thốngHằng năm | Cao điểm | Cao điểm | Có hàng | Không | Không | Không | Không | Không | Không | Không | Có hàng | Cao điểm | 3 tấnMắm tôm, mắm tép vụ Đông |
Có hàng Cao điểm Tháng hiện tại
Kinh nghiệm xuất khẩu
- Lào
- Hàn Quốc
Đã xuất khẩu tiểu ngạch nước mắm cốt sang Lào và Hàn Quốc (qua đơn vị thương mại) từ 2023.